JANTARES DE JUNHO – COMIDAS APAIXONANTES

Uma vez que junho é o mês dos namorados, farei comidas pelas quais fiquei perdidamente apaixonado.

O jantar ítalo-francês do dia 04 se baseia no menu do casamento, na década de 1980, de uma princesa italiana (de Monale).

No dia 25, será o prato amoroso da família do pintor Ênio Lippmann: um pão feito no vapor de repolhos com especiarias, e que acompanha uma carne braseada com molho de tomates. Ênio Lippmann (1934 – 2014) nasceu em Petrópolis (RJ), foi pintor em Porto Alegre e produziu, assiduamente, dentro do expressionismo abstrato.

JANTAR ARISTOCRÁTICO ÍTALO-FRANCÊS
04 de junho – 20h

Recepção com espumante e salada de frutas digestiva.
Entradas: sopa de salmão defumado, depois, vitello tonnato (clássico italiano de ventresca de atum com vitela e maionese).
Principal: polpettone de forno (grandes “amôndegas” de várias carnes e pistaches) ao molho villete com späetzle em molho da Alsace.
Sobremesas: bavaroise e crème caramel com compota de frutas.
R$ 270,00 por conviva

OVO DO ELEFANTE
25 de Junho – 20h

Recepção com salada de frutas digestiva e espumante.
Entradas : resgate do patê do Antigo Restaurante Floresta Negra e a pannacotta com pão da Casa.
Principal: O “Ovo do Elefante”, uma carne braseada com molho de tomate e repolho refogado com costeletas defumadas de porco, onde é cozido o pão alemão feito no vapor.
Sobremesas: pudim da casa, salada de frutas em calda de especiarias.

R$ 260,00 por conviva

Servimos água gelada filtrada de qualidade, mas os convivas devem trazer suas bebidas de preferência (aqui se bebe o que se gosta), pois não se cobra rolha, ou couvert, água ou manobrista, nem 10%. O estacionamento é na rua, mas seguro.

COMO JANTAR NO SAN MIGUEL?

Reservas somente pelo e-mail: contato@mesadesanmiguel.com.br

JANTAR ARISTOCRÁTICO ÍTALO-FRANCÊS – 04 DE JUNHO

R$ 270,00 por conviva

JANTAR OVO DO ELEFANTE – 25 DE JUNHO

R$ 260,00 por conviva

Somente 16 lugares

JANTARES DE MAIO NO MESA – CHALÉ DA PRAÇA XV E TANGO AO VIVO

No Mesa de San Miguel, maio não é somente o mês das noivas, mas o das comidas sul-americanas. Assim, no dia 12 teremos o caldinho carioca, a almôndega rio-grandense e o divino picadinho à Maria Luiza (que o Chalé da Praça XV fazia muito bem). No dia 21, festejaremos a formação da Argentina com um prato de Córdoba (prato mestiço, que casa a cozinha indígena com a espanhola).
Então, noblesse oblige, também teremos tangos ao vivo na voz de Sheila Villanova e na guitarra de Walter Mieres.
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VIVA O POPULAR & CHIQUE!
12 de Maio (quinta-feira) – 20h

Recepção: Caldinho carioca e salada de frutas digestiva
Entrada: Almôndegas gaúchas (uma receita brasileira do século 19 de bacalhau com charque) e molho especial
Principal: Picadinho à Maria Luíza (de filé com fundo de carne), com farofa de banana-passa e castanha de cajú, salada marroquina (de tomates e alcaparras) e arroz basmati de coco
Sobremesas: Pudim, pannacotta de iogurte e salada de frutas em calda de especiarias
R$ 270,00 por conviva

5a NOITE ARGENTINA COM TANGO AO VIVO
21 de Maio – 20h

Comida argentina & tangos ao vivo na voz de Sheila Villanova e na guitarra de Walter Mieres

Entradas: Pannacotta e pastel de novios (torta dos noivos)
Principal: Carbonada à moda de Córdoba e torta de queijos
Sobremesas do Mesa
R$ 270,00 por conviva

Servimos água gelada filtrada de qualidade, mas os convivas devem trazer suas bebidas de preferência (aqui se bebe o que se gosta), pois não se cobra rolha, ou couvert, água ou manobrista, nem 10%. O estacionamento é na rua, mas seguro.

COMO JANTAR NO SAN MIGUEL?

Reservas somente pelo e-mail: contato@mesadesanmiguel.com.br

JANTAR VIVA O POPULAR & CHIQUE – 12 DE MAIO

R$ 270,00 por conviva

5A NOITE ARGENTINA – 21 DE MAIO

R$ 270,00 por conviva

Somente 16 lugares