– Jantares de julho –

08 de julho – Uma festa como a de Babette (harmonizado com 6 vinhos)

20 horas para todos

Recepção: com salada de frutas para Henri IV & espumante – Bonifácio Rosé

Entrada: sopa de peixes nobres e camarões (já que não temos tartarugas) – Jerez: el maestro sierra.

Primeiro prato: “Blinis com caviar” – vinho branco: La Playa Sauvignon Blanc

Segundo prato: Caille au Sarcophage (codornas no “berço” – para não chocar os incautos) – Côtes du Roussillon, Chapoutier, 2014.

Entremet: Roulade de queijos sobre chutney de algas com anchovas – Alvarinho do Minho.

Sobremesas francesa e portuguesas: Crème d’Anjou com salada de frutas especiada (água), papos de anjopudim do Rei Don José I – Madeira de 70 anos

R$ 410, 00 por conviva
Reserva e pagamento até o dia 03 de julho

Reservas e contato somente por: contato@mesadesanmiguel.com.br

22 de Julho – Comendo com Frida Kahlo

20 horas para todos

Recepção: com salada de frutas para Henri IV & espumante

Entradas: Escabeche de camarões (de um aniversário da Frida) & guacamole & bacalhau da Casa (da Frida) com pão.

Prato principal: Marreco em  mole negro de Oaxaca (um dos hits da cozinha da Frida, mole <molho> servido com peru no seu casamento com Diego Rivera) com polenta.

Sobremesas portuguesas e francesas: rabanada na calda de açúcar queimado,  quindão portuguêsameixas pretas em calda de vinho, frutas cítricas e especiarias.

R$ 250,00 por conviva
Rreserva e pagamento até o dia 17 de julho

Reservas e contato somente por: contato@mesadesanmiguel.com.br

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